Resep Cara Membuat Sayur Godog Enak

Resep Cara Membuat Sayur Godog Enak

Sayur godog adalahmasakan modern yang berbahan dasar udah dan telur puyuh.Meski terbilang masakan baru sayur godog sudah banyak penggemarnya.Sekarang sayur godog sudah banyak ditemui di rumah makan.Cara membuat sayur godog cukup mudah.Berikut cara membuar sayur godog enak.

Bahan-bahan :

• 750 ml santan
• 300 gr udang, kupas
• 150 gr cabai hijau
• 50 gr cabai merah
• 20 btr telur puyuh rebus
• 15 mata petai
• 2 sdm minyak goreng
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 2 bh tomat

Bahan-bahan (yang dihaluskan) :

• 5 bh bawang merah
• 4 btr kemiri
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat sayur godog enak :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
2.  Masukkan udang, aduk-aduk sampai udang berubah warna.
3. Masukkan cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam, petai, santan, dan tomat.
4. Masak sambil sekali-sekali diaduk agar santan tidak pecah.
5. Kecilkan api, masukkan telur puyuh, masak sampai matang dan bumbu meresap.

Demikian resep cara membuat sayur godog enak.Selamat mencoba!