Resep Cara Membuat Oseng Daun Pepaya Enak

Resep Cara Membuat Oseng Daun Pepaya Enak

Oseng daun pepaya makanan khas dari jawa.Oseng daun pepaya berbahan dasar daun pepaya muda.Oseng daun pepaya memiliki pahit yang khas.Cara membuat oseng daun pepaya cukup mudah.Berikut resep cara membuatoseng daun pepaya enak.

Bahan-bahan  :

• 350 gram daun pepaya 
• 100 ml santan 
• 100 gram kelapa


• 2 lembar daun salam 
• 2 cm lengkuas

Bagan-bahan (yang dihaluskan) :

• 5 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 3 buah cabai merah 
• 1 sendok teh terasi 
• 1 sendok teh ketumbar 
• 1/2 sendok teh garam 

Cara membuat oseng daun pepaya enak :

1. Remas-remas daun pepaya, tambahkan 3 sendok makan garam sampai airnya keluar dan daun layu. 
2. Cuci bersih lalu rebus hingga matang. 
3. Peras daun pepaya kemudian iris halus. 
4. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai matang. 
5. Masukkan kelapa parut, aduk hingga bumbu merata.
6. Tambahkan daun pepaya dan santan lalu masak sampai matang dan bumbu meresap. 

Demikian resep cara membuat oseng daun pepaya enak.Selamat mencoba!