Tengkleng kambing makanan khas indonesia yang terkenal sejak dulu.Biasanya orang-orang banyak membuat tengkleng kambing saat idhul adha.Selain enak tengkleng kambing juga sangat gampang untuk dibuat.Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat tengkleng sangat mudah untuk ditemui.Berikut resep cara membuat tengklang kambing enak.
Bahan-bahan :
- 3 lembar sayur kulbis, dipotong-potong
- 3 sendok minyak goreng
- 3 bawang puttih
- 2 gelas air
- 1kg daging kambing, kemudian dipotong-potong
- 1 buah tomat, diiris-iris
- 1 sendok kecil merica
- Kecap manis secukupnya
- Kuah gulai 2 gelas
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Garam secukupnnya
- Tumbuk halus bumbunya kemudian tumislah hingga masak
- Masukan kulbis dan daging kambing, aduk-aduk kemudian tunggu hingga layu
- Masukan tomay kemudian tuangkan air dan kecap manis,
- Jika sudah tutup hingga daging dan kulbis menjadi empuk.
- Tuangkan kuah gulainya dan tunggu kira-kira 5 menit hingga mendidih dan bumbunya teresap
- Siap untuk disajikan.
Demikian resep cara membuat tengkleng kambing enak.Selamat mencoba!
0 komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.