Batagor goreng adalah makanan khas bandung.Batagor goreng berbahan dasar tepung tpiokaBatagor goreng memiliki rasa yang khas.Cara membuat batagor goreng cukup mudah.Berikut resep cara membuat batagor goreng enak.
Bahan-bahan :
- 250 gr ikan tenggiri, haluskan
- 250 ml air es
- 250 gr tepung kanji
- 8 lembar kulit pangsit
- 6 buah tahu puti
- 3 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- ½ 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
Cara membuat batagor goreng enak :
- Campur ikan dan air es, uleni sampai adonan tercampur rata
- Tambahkan tepung kanji, daun bawang, seledri, bawang putih, merica dan garam, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian masing-masing utk isi tahu, isi pangsit dan satu bagian untuk bakso.
- Potong diagonal masing-masing tahu menjadi 2 bagian (bentuk segitiga).
- Lubangi potongan tahu ditengahnya, sisihkan remah-remahnya
Demikian resep membuat batagor goreng enak.Selamat mencoba!
0 komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.