Onde-onde berasal dari daerah sulawesi tenggara,tepatnya di buton.Onde-onde ini sangat unik dari bentuknya dan cara membuatnya.Chiri Khas dari onde-one ini adalah teburan biji wijenya.Oleh karena itu onde-onde sangat digemari mastarakat.Berikut resep cara membuat onde-onde enak.
Bahan-bahan :
- 150 gram tepung ketan
- 150 gram kelapa, diparut kasar
- 125 ml air
- 100 gram gula merah, dihaluskan, bentuk bulat-bulat kecil
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat onde-onde enak :
- Campur kelapa parut dan garam. Kukus hingga matang.
- Aduk tepung ketan, air, dan garam. Aduk rata sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.
- Ambil sedikit adonan. Beri bulatan gula merah. Bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis.
- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat. Tisikan. Masukkan dalam air dingin.
- Angkat. Gulingkan dalam kelapa parut/biji wijen.
Demikian resep cara membuat onde-onde enak.Selamat mencoba!
0 komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.